Зеленый чай

Этнический чай

Каждая из народностей имеет свои традиции и культуру. Важнейшая их часть – национальная кухня. А одна из ее сторон – этнические напитки. Пожалуй, самые известные из них это имбирный напиток, ройбос, масала, ханибуш, лапачо, матэ, марокканский чай. И этим далеко не исчерпывается наш список.
Как правило, каждый из этих напитков имеет легенды об их происхождении. Многие из них очень интересны и содержат сказочные элементы.
А еще каждый из них содержит свою «изюминку» и секрет приготовления (порой весьма экзотический). Чтобы получить напиток, необходимо строго следовать правилам заваривания.
Многие этнические чаи содержат весьма непривычный для нас состав ингредиентов. Так, например, масала готовится из черного чая, специй, молока и сахара.
У каждой народности разработана своя чайная церемония. Ее соблюдение является обязательным условием. Матэ распивают используя колебас и бомбилью, марокканский чай разливают мужчины с высоты своего роста в высокие стаканы.
Большинство этнических чаев имеют оригинальный вкус и множество полезных свойств. Во многих странах они относятся к средствам народной медицины.
Традиционные этнические чаи можно купить в специализированных магазинах и приготовить дома самостоятельно. Главное тщательно соблюдать правила заваривания.
Этнические чаи неповторимы и самобытны. Их употребление – это способ вдохнуть аромат других народов, проникнуться их культурой и проникнуться настроением путешествий.