Чай Лапачо: из чего делают, чем полезен и как пить

Использование различных растений для врачевания было с древности распространено у многих народностей мира. Например, инки извлекали пользу из муравьиного дерева (Лапачо). Его кора служила для изготовления различных целебных мазей и напитков. На какое-то время эти знания были забыты, но сейчас старинные рецепты возобновлены и мир узнал о чае Лапачо. Если раньше это была американская диковинка, то сейчас его вполне можно заказать через Интернет и найти в специализированных магазинах.

Историческая справка

На просторах Южной Америки растут деревья, называемые Пау Д’Арко или Лапачо. Среди местных жителей они известны как муравьиные деревья, пиува, бертолетия, тахибо. 

Во взрослом возрасте деревья имеют высоту до 30 м. Их древесина очень плотная и тяжелая. Летом на них распускаются большие розовые цветы.

Интересно: Среди древних инков и других индейских племен Лапачо считалось священным и называлось «древом жизни». Отварами его коры они лечили лихорадку, раны, ожоги, инфекционные болезни и отравления. 

В конце XIX века муравьиным деревом заинтересовались ученые. Проведя ряд исследований они открыли присущий только ему активный компонент лапачол. В начале прошлого столетия его удалось синтезировать искусственным путем. Оказалось, что вещество способно излечивать лейкемию. Однако, лекарство так и не было получено из-за его токсичности и большого количества побочных действий. 

Несмотря на это, напиток из коры дерева активно используется для лечения и профилактики многих заболеваний.

Основные плантации Лапачо сейчас находятся в Мексике и Аргентине. Заготовка сырья представляет некоторую сложность, так как кора трудно отделяется от дерева. Чтобы ее снять, дожидаются начала сокодвижения. В это время она напитывается большим количеством полезных веществ, которые отдает в напиток.

Химический состав 

Сырьем для приготовления чая служит внутренняя поверхность коры муравьиного дерева.

При исследовании ее состава оказалось, что в ней содержатся:

• лапачол;

• антибиотики;

• витамины;

• минералы;

• микро- и макроэлементы (йод, медь, магний, стронций, кальций и т.д. ). 

Но особенно ценны биологически активные соединения и особенно нафтохиноны и анрахиноны. Сочетаясь с другими компонентами коры они создают оптимальный баланс питательных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. 

Также важны:

1. Ксилодин, уничтожающий споры грибка и оказывающий антипаразитарное действие. 
2. Танины, снижающие холестерин и укрепляющие стенки сосудов;
3. Аминокислоты, активизирующие обмен веществ и укрепляющие нервную систему;
4. Флавоноиды, обеспечивающие слаженность работы всех систем организма. 
5. Антиоксиданты, снижающие количество свободных радикалов и способствующие сохранению молодости;
6. Дубильные вещества, предотвращающие воспаления и оказывающие вяжущее действие. 

Чем полезен Лапачо и когда его рекомендуется использовать

Кора Лапачо – природный антибиотик.

Напиток из нее пьют с профилактическими целями и при:

• заболеваниях ЖКТ;

• простуде;

• артрите;

• ревматизме;

• грибковых заболеваниях;

• дерматитах;

• гипертонии. 

Установлено положительное влияние напитка при борьбе со злокачественными опухолями. 

Интересно: В клиниках Южной Америки его активно используют в комплексной терапии рака и лейкемии. 

Он является хорошим средством для повышения иммунитета. 

Еще инками было установлено его болеутоляющее действие. 

Напиток нейтрализует целый ряд паразитов, стафилококков и бактерий. 

Когда чай Лапачо может навредить 

По сути Лапачо не настоящий чай, поэтому в нем не содержится кофеин и у него нет противопоказаний, присущих истинному чаю и кофе. Однако, у напитка отмечено сильное воздействие на сердечно-сосудистую систему и кровообращение. Поэтому его лучше не пить в больших количествах людям, склонным к мигреням и неврозам. Передозировка также может привести к тошноте и расстройству желудка. 

Не рекомендуется пить Лапачо беременным. 

Противопоказанием являются:

• гемофилия;

• хронические заболевания мочеполовой системы;

• проблемы с почками;

• предрасположенность к аллергии;

• индивидуальная непереносимость компонентов. 

Важно: Не стоит забывать о наличии в коре небольшого количества токсических веществ.

Описание чая Лапачо

В сухом виде Лапачо имеет вид стружки бежево-коричневого цвета. После заваривания напиток приобретает светло-бежевый цвет, который постепенно переходит в темно-коричневый. Вкус напитка очень специфический. В нем чувствуются кислинка и небольшая горечь. Аромат близок к древесно-травяному.

Как заваривать и пить чай Лапачо

Способ приготовления очень прост:

1. 1 чайную ложку сырья заливают 500 мл воды.
2. Кипятят в течении 10 минут на слабом огне.
3. После этого настаивают около 15 минут и процеживают. 

Вкус напитка получается немного кисловато-горьковатым. Чтобы сделать его более мягким можно добавлять лимон, мед, фрукты, специи. 

Правила приема

Рекомендованная норма приема – 3 чашки в день. Если чай используется для лечения, ее разрешается увеличивать до 5 чашек. При этом курс не должен длиться больше месяца. 

В профилактических целях Лапачо пьют по 1 чашке после пробуждения или перед сном. 

Температура напитка не влияет на полезные свойства. Он хорош как горячим, так и холодным. Это делает его универсальным для любого времени года. Добавка листочков мяты придает Лапачо свежесть. Если же положить в напиток специи, чай поможет быстро согреться изнутри. 

Покупка и хранение

В интернет-магазинах Лапачо встречается расфасованным в пакеты по 150-250 г. Некоторые производители делают его миксы с различными фруктами, ягодами и травами. 

Важно: При покупке стоит остерегаться подделок, так как вместо целебной внутренней части коры недобросовестные поставщики могут использовать отходы. 

Хранят сухую заварку не более двух лет со дня расфасовки. Ее следует беречь от попадания прямых солнечных лучей и сильных запахов. 

Существует мнение, что если вам станет неуютно и тоскливо – надо сделать паузу и заварить ароматный Лапачо. Он согреет тело и прояснит разум. Все невзгоды и тревоги сразу же отступят и жизнь заиграет яркими красками.