Чай с душицей(орегано) – универсальный напиток здоровья

Кто-то спросит – что такого универсального в чае с душицей? А то, что его пьют и для лечения многих заболеваний и оздоровления организма, и просто так – что называется, для души. Нет лучшего средства чтобы расслабиться после тяжелого дня и успокоить нервы. Среди множества других фито чаев он занимает достойное место и его популярность набирает обороты. Кто-то начинает пить чай с душицей для улучшения здоровья, кому-то его рекомендуют друзья, третьи хотят попробовать что-то новенькое. Результат один – он остается с вами навсегда.

Немного о растении

Душица относится к семейству Яснотковые. Названа так оно не случайно. В период цветения над полем с душицей стоит непередаваемый насыщенный аромат. А еще ее многие знают как материнку или орегано. Издавна известно свойство этого растения исцелять различные женские болезни. Первоначально душица произрастала в странах юго-западной Азии и Северной Африки, сейчас ареал ее распространения значительно расширился. Она встречается на территории от средней Азии до Средиземноморья. Растение выбирает для себя солнечные опушки, поляны, склоны холмов. Культивацией растения занимаются в Америке и Франции.

Чаще всего душицу можно встретить в виде травы или полукустарника, вырастающего в высоту от 30 до 75 см в зависимости от вида. Растение имеет длинный ползущий корень. Листья длиной от 1 до 4 см по разному окрашены сверху и снизу. Сверху они сероватые, а снизу имеют более темный цвет. На прямостоячем стебле летом в июле-августе появляются небольшие розовые или пурпурные цветочки. В них, также как и в почках, содержатся эфирные масла, танины, аскорбиновая кислота и много других полезных веществ.

Исторические факты

Второе распространенное название травы – орегано. В переводе с греческого оно означает «радость горы». Жители Эллады считали эту траву символом счастья в супружестве и делали из нее венки, которые надевали на голову молодоженам.

Однако с орегано связаны не только радостные моменты, но и горестные. Во время похорон ее клали под голову умершим, считая что это принесет им упокоение и спокойствие.

Душица была весьма любима древними римлянами. Это они разнесли ее по свету. Вначале растение использовалось исключительно в кулинарных целях. О его целебности стало известно после того, как оно попало в Китай. Местные монахи досконально изучили свойства орегано и стали с его помощью лечить различные болезни.

Несмотря на повсеместность распространения, его промышленной заготовкой занимаются не везде. По имеющимся данным, наибольшее количество душицы поставляют на мировой рынок Турецкие компании. Во многих странах из нее делают аромамасла. Наибольшим спросом пользуются продукты из Турции, Греции и Израиля.

Состав и калорийность орегано

Природа наградило орегано богатым химическим составом. Каких только полезных элементов и соединений в ней нет!

Материнка состоит на 90% из воды. 5% приходится на углеводы, 4% – на белки. В один процент входят сахариды, крахмал, пищевые волокна декстрина.

Помимо этого в душице содержатся:

• монотерпеноиды;

• фенолы;

• тимолы;

• сесквитерпеноиды;

• флавоноиды;

• фенольные кислоты;

• витамины;

• аскорбиновая кислота;

• ниацин;

• рибофлавин;

• тиамин;

• бета-каротин;

• макроэлементы (Калий, Натрий, Фосфор, Кальций Магний)

• микроэлементы (Железо, Йод).

Калорийность растения – 24.8 ккал в 100 г продукта

Полезные свойства душицы

Издавна душица славилась своим антибактериальным воздействием.

Помимо этого она имеет свойства:

• противовоспалительное;

• желчегонное;

• потогонное;

• мочегонное;

• отхаркивающее.

Напиток из душицы способен успокоить и обеспечить спокойный сон.

Ее рекомендуют как дополнительное средство при лечении:

• расстройств нервной системы; заболеваниях дыхательных путей; желудочных спазмов;

• метеоризма и вздутия;

• экземы;

• органов пищеварительной системы, печени, кишечника;

• простуды;

• гипертонии;

• грибковых инфекций;

• воспалений ротовой полости;

• зубной и головной болей.

Напиток из душицы помогает улучшить секрецию желудочного сока.

Орегано для женщин и мужчин

Женщины используют орегано как проверенное средство против целлюлита и для оздоровления кожных покровов. Также оно является компонентом комплекса для похудения, так как заметно снижает аппетит.

Исстари травники использовали чай из душицы для борьбы с различными женскими недугами.

Он:

• снижает болезненность менструаций;

• способствует ослаблению кровотечений;

• нормализует цикл и гормональный фон;

• снимает симптомы менопаузы;

• устраняет спазмы;

• успокаивает и снимает раздражительность.

В послеродовом периоде душицу использовали для увеличения количества грудного молока, снятия тонуса матки, прихода в норму менструального цикла.

Известно, что напиток из душицы давали молоденьким девушкам, чтобы у них ускорялось половое созревание.

А вот мужчинам надо употреблять орегано с осторожностью, так как в его составе имеются фитогормоны. Они понижают уровень тестостерона и могут стать причиной снижения потенции.

Лечебные свойства орегано

Полезные свойства орегано используются во многих лечебных сборах, которые продаются в аптеке. Их принимают при различных заболеваниях.

Так как материнка является натуральным седативным средством, то содержащие ее чаи помогают при плохом настроении, чувстве тревожности и излишней нервозности.

Добавление к ней лабазника и/или зверобоя снимает симптоматику гастритов и нарушений пищеварения.

Люди, страдающие застоем желчи после употребления чая с душицей чувствуют себя намного лучше.

Его также рекомендуют при пониженной кислотности. При чаепитии перед едой пища лучше усваивается.

Мочегонное свойство способствует снижению артериального давления, отхаркивающее – при астме и бронхитах, потогонное – при лихорадке и повышенной температуре.

Противопоказания и возможный вред отвара душицы

Перед тем как заварить ароматный чай с душицей, надо посмотреть нет ли у вас противопоказаний.

Наиболее часто встречающееся – аллергия. Также встречается индивидуальная непереносимость на компоненты, входящие в состав травы.

Помимо этого не рекомендуется принимать напиток если у вас язва желудка и высокая кислотность.

Категорически запрещено использование душицы беременными, так как она может привести к выкидышу.

Рецепты чая с орегано

Душица хороша как сама по себе, так и в различных сочетаниях. В чистом виде напиток слегка напоминает чай с чабрецом (по видимому из-за схожести растений).

Классический однокомпонентный рецепт

Берут:

1. 2 ч.л. душицы;
2. 1 ст. кипятка.
3. Траву заваривают горячей водой и ставят в теплое место для настаивания на 15 минут.

Комбинации с другими лекарственными травами и ягодами также вкусны и еще более полезны.

Вот несколько самых популярных миксов.

С чабрецом

Помогает восстановить репродуктивную функцию, наладить работу сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.

Для приготовления берут:

1. 1 ч. л. обычного листового черного чая;
2. треть ч.л. орегано;
3. 1 ч.л. чабреца.
4. Можно добавить пару листочков мяты.
5. Компоненты смешивают.
6. Настаивают около 15 минут.
7. Процеживают.

Чай хорош как в горячем, так и в охлажденном виде.

С кипреем (иван-чаем)

В напитке сочетается свойство иван-чая успокаивать нервы и способность душицы нормализовать деятельность женской половой системы. Регулярный прием заметно улучшает кожу и способствует похудению.

Берут:

1. 1 ст.л рассыпного черного чая или 1 шт. пакетированного;
2. 1 ст.л. иван-чая;
3. половину ст. л. душицы.
4. Травы и чай завариваются в отдельных емкостях. Кипрей и душицу заливают 1 ст. кипятка и настаивают 15 мин и процеживают. Затем добавляют горячей воды до первоначального объема.
5. Чай такое же время заваривают в 1 ст. кипятка.
6. Содержимое обоих заварников смешивают и разливают по чашкам.

С ромашкой

Принесет особую пользу если у вас повышено газообразование и наблюдается вздутие живота.

Берут:

1. 1 ч.л. черного чая;
2. 1 ч.л. цветков аптечной ромашки;
3. 1 ч.л. душицы.
4. Компоненты смешивают.
5. Заливают 1 ст. кипятка.
6. Настаивают 10 мин.
7. Процеживают.
8. Добавляют ложечку меда.

С мятой и зверобоем

Помогает обрести душевное равновесие и успокоить нервы.

Важно: напиток не рекомендуется беременным женщинам, а также мужчинам с ослабленной потенцией.

Берут:

1. 1 ч.л. черного чая;
2. 1 ч.л. душицы;
3. 1 ч.л. мяты.
4. 1 ч.л. зверобоя.
5. Травы заливают 200 мл. кипятка и настаивают 10 минут.
6. В стакане горячей воды заваривают чай.
7. Оба состава процеживают.
8. Смешивают первый и второй настой в соотношении 1:2.

Рекомендуется употреблять в утреннее время.

• 

• 

С зеленым чаем

Этот чай совмещает в себе пользу зеленого чая и душицы. Он дает большой заряд энергии, придает силы и укрепляет иммунитет.

Берут:

1. 1 ч.л. зеленого листового чая;
2. 1 ч.л. душицы.
3. Смесь заливают стаканом кипятка.
4. Настаивают 5 минут.
5. Процеживают.
6. Пьют как горячим, так и холодным.

С пряностями

Особенно хорош зимой и в периоды сезонных простудных заболеваний. Сильный пряный аромат отвлечет от забот, поможет настроиться на сон. Поэтому лучше использовать напиток в вечернее время.

Важно: для заваривания рекомендуется использовать чайник из фарфора.

Берут:

1. 2 ч.л. душицы;
2. 1 палочку корицы (ее можно заменить кардамоном).
3. Также не возбраняется использовать другие пряности.
4. В прогретый заварник кладут специи и траву.
5. Заливают кипятком.
6. Настаивают около 7 минут обернув чайник полотенцем.
7. Добавляют мед по вкусу.

С цедрой

Этот чай навеет воспоминания о новом годе, елке и подарках. Помимо приятного времяпровождения он окажет организму пользу, так как в цедре содержится много эфирных масел, витаминов и других целебных ингредиентов. Особенно полезен во время простуды. Лучше пить на ночь, так как может вызывать повышенное потоотделение.

Берут:

1. цедру 1 апельсина/лимона;
2. 2 ч.л. душицы.
3. Заливают 200 мл кипятка.
4. Накрывают полотенцем и настаивают примерно 10 минут.

Что еще можно добавить в чай с душицей

При проблемах с бессонницей будет хороша ложечка меда.

Сливки сделают вкус напитка более мягким.

Мята поможет снять готовую боль.

Травяной сбор из зверобоя, иван-чая и чабреца усилит иммуноповышающий эффект.

В народной медицине сборы содержащие душицу применяются для лечения различных заболеваний:

• чистая душица – для хорошего сна и снижения давления;

• мать-и-мачеха, корень алтея и душица – от кашля;

• ягоды малины, душица, мать-и- мачеха, смородиновый лист – для укрепления иммунитета и избавления от симптомов лихорадки;

• ромашка и душица – для очищения и хорошего пищеварения;

• кора дуба, душица, корень алтея – при различных инфекциях и простудных заболеваниях.

Как заготовить душицу, чтобы она принесла наибольшую пользу

Сырье для заваривания полезного напитка можно приобрести в аптеке, а можно заготовить самостоятельно, тем более что она растет повсеместно.

Как известно, каждое лекарственное растение имеет свои сроки сбора и правила заготовки и важно их придерживаться.

Растение приобретает полезные свойства начиная со второго вегетационного периода.

Сбор проводят во время цветения. В средней полосе России это июнь-август.

Для заготовки выбирают сухой солнечный день.

Растение должно быть сухим, поэтому его срезают с 10 утра и до 4 часов дня.

Используются листья и верхушки побегов длиной до 25 сантиметров.

Выбирают чистые, здоровые растения, не имеющие дефекты.

Важно: душица наиболее целебна на пике цветения (при полностью раскрытых бутонах). Этот период длится от 2 до 3 недель.

После сбора сырье слегка подсушивают на воздухе в тени и повторно перебирают.

Мыть траву категорически запрещается.

Затем душицу переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение и раскладывают тонким слоем деревянной поверхности или на чистой бумаге

Несколько раз в день рекомендуется траву перемешивать.

Обычно процесс занимает не более недели.

Чтобы сырье не потеряло своих свойств во время хранения надо создать благоприятные условия.

Важно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи и в помещении не было влажно и слишком жарко.

Траву укладывают в стеклянные или металлические емкости с плотно закрывающимися крышками.

Идеальная температура хранения – 10-15 градусов.

Растение сохраняет свои свойства около двух лет.