Чай с чабрецом

Фиточаи набирают все большую популярность. Пожалуй, наиболее востребованный из них – чай с чабрецом. Он издавна используется в народной медицине и является составной частью многочисленных лекарственных сборов.

Описание

Чабрец (тимьян) – член семейства яснотковые. Это многолетний кустарник высотой до тридцати пяти сантиметров с деревянистыми ползучими или стоячими стеблями. Ароматные цветы составляют на кончиках ветвей удлиненное соцветие. Плоды – коробочки с четырьмя орешками. Период цветения начинается в конце мая и заканчивается в августе.

Род включает в себя более 170 видов, произрастающих в России, Турции и некоторых странах Европы. Растение любит открытые луга и лесные опушки.

Заготовка сырья происходит во время обильного цветения. Собирают стебли с листьями и цветками.

Часть, растущую над землей, срезают, высушивают в защищенном от солнца,  хорошо проветриваемом помещении в течении 5-6 дней.  Затем сырье переворачивают, обмолачивают семена и отсеивают их. Собирают траву на одном месте не чаще одного раза в 2-3 года.

Хранят сухую траву не более 2 лет. При этом она должна находиться в герметично закрывающейся посуде в сухом и темном месте.

Названия

Хотя напиток более известен как чай с чабрецом, однако, более правильное название растения – тимьян.

В переводе с греческого оно означает храбрость, и является символом жизненной энергии. Также есть версия происхождения от греческого «благовоние»(фимиама).

В народе траву звали лимонный душок, верест, фимиамник, мухопал, любюшка, малая материнка, чепчик, боровой перец.

В старину чабрец был известен как «богородичная трава». Его считали панацеей от множества болезней.Тогда еще не была популярна профилактика, но люди убеждались, что чай с чабрецом имеет полезные свойства: помогает сохранить здоровье, придает сил и смягчает болезненные ощущения.

Химический состав

Тимьян принадлежит к эфиросодержащим растениям. Этим объясняется наличие в его составе большого количества фенольных соединений: тимола, каркварола и других.

Также в нем содержатся:

• камедь;
• витамины групп А, Е, В, РР;
• дубильные вещества;
• пигменты;
• кислоты (урсоловая, олеановая, каприновая, кофейная, миристиновая, линолевая и т.д.)
• флавоноиды;
• минеральные соли;
• витамины;
• микроэлементы (марганец, селен, железо, кальций, молибден, цинк, калий);
• аминокислоты (валин, изолейцин, лейцин, лизин, треонин, триптофан).

У растения полноценный состав для правильного питания: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, зола, вода.

Чай с чабрецом польза и вред

Общее воздействие на организм

В напитке содержится тимол, являющийся антисептиком и обладающий обезболивающим и антигрибковым эффектом. Он способствует повышению иммунитета и борьбе с инфекциями.

Напиток помогает людям с болезнями крови. Он восстанавливает недостающее количество железа.

Содержащиеся в чае марганец и калий улучшают работу сердца и сосудов, понижают артериальное давление.

Большое содержание витаминов В и С помогает организму справиться со стрессовым состоянием, беспокойством и состоянием хронической тревоги. Витамин А служит для профилактики катаракты.

Большую пользу приносит добавление чабреца в зеленый чай.

Помимо того, что он отлично утоляет жажду, имеются дополнительные полезные свойства:

• улучшение кровообращения;
• снижение уровня холестерина в крови;
• снятие спазма в мышцах;
• поднятие настроения;
• облегчение головных болей;
• профилактика простуды;
• отхаркивающее  и потогонное воздействие;
• способствует заживлению ран и замедляет гнилостные процессы, так как угнетает патогенные грибы и микробы;
• антиревматическое;
• регулирует процесс обмена веществ;
• оказывает укрепляющее и иммуностимулирующее воздействие.

Чай с тимьяном полезен при низкой кислотности.

В народной медицине его издавна советуют при вздутии живота, коликах, поносе и метеоризме.

Врачи отмечают его положительное воздействие при лечении:

• переутомления;
• ночного недержания мочи,
• заболеваний дыхательных путей, ОРВИ, ларингитах, ангине, бронхите, трахеите, воспалении легких;
• заболеваний пищеварительной системы;
• нарушении обмена веществ;
• заболеваний щитовидной железы;
• кожных заболеваний, дерматитов, псориаза, акне. Уменьшаются высыпания и снимается зуд.
• сердечно-сосудистых заболеваний;
• заболеваний системы мочевыделения.

Отвар – хорошее средство против гельминтов.

В лечебных целях напиток рекомендуется употреблять с медом, без сахара или других подсластителей.

Чай с чабрецом польза для мужчин

Для мужчин настой чабреца может послужить достойной заменой Виагры. Он полезен при проблемах с эрекцией.

Сочетание цинка, селена и молибдена способствует увеличению количества тестостерона, регулированию гормонов и  повышению сексуального влечения.

Если выпить его перед половым актом, он предотвратит преждевременное семяизвержение, снимет волнение и продлит наслаждение любовным актом.

Врачи рекомендуют использовать чай с чабрецом как дополнительное средство при циститах, уретритах и простатите, так как он оказывает противовоспалительное действие.

Кроме этого, напиток способствует повышению трудоспособности, укреплению памяти и концентрации внимания.

Чай с чабрецом польза и вред для женщин

Давно установлено положительное влияние чая с чабрецом на представительниц прекрасного пола. Он используется:

• при кровотечениях;
• циститах;
• менструальных болях;
• для регуляции менструального цикла;
• при различных гинекологических заболеваниях;
• мочеполовых расстройствах.

Очень важное свойство напитка – восстановление баланса гормонов в женском организме.

Замечено его положительное влияние на увеличение количества молока у кормящих мам.

Женщины во время климакса пьют его для облегчения симптомов приливов, улучшения настроения, борьбы с депрессией, бессонницей и раздражительностью.

Особенно необходим чай с чабрецом женщинам в возрасте.

Его используют для профилактики инфаркта, инсульта и тромбофлебита.

При радикулите наблюдается заметное снижение болевого синдрома.

Регулярное употребление помогает омоложению организма.

Влияние на беременных

Вопрос о том, можно ли пить отвар беременным, является спорным. Все зависит от срока беременности и состояние женщины.

Однозначно запрещается употребление напитка при повышение тонуса мышц матки и угрозе выкидыша. Некоторые врачи относят тимьян к абортивным средствам. Поэтому на ранних сроках лучше воздерживаться от него.

Также не рекомендуется употреблять, если у беременной наблюдаются скачки давления, неполадки со щетовидной железой, болезни мочевыделительной системы, сильный токсикоз.

В последнем триместре есть шанс преждевременных схваток после большой дозы отвара.

При хорошем самочувствии небольшое количество чая рекомендуется для решения проблем со сном и снижения состояния тревожности. К тому же, он послужит для профилактики простуды и различных инфекций.

В любом случае женщина должна посоветоваться с лечащим врачом о том, пользу или вред принесет ей чай с чабрецом.

Польза для кормящих мам

Чабрец чай,  особенно с добавлением молока – это подлинная панацея для кормящих мам, у которых не хватает грудного молока. Особенно он эффективен при употреблении непосредственно перед кормлением.

Интересно:

Напиток станет вкуснее, если наливать отвар травы в молоко, а не наоборот.

Кроме повышения количества грудного молока, чай из чабреца помогает восстановлению организма и нормализации гормонального фона после родов.

Противопоказания

По сути, тимьян – лекарственное средство,  и применять его нужно осторожно.

Не советуют его использовать при:

• обострении заболеваний ЖКТ;
• аритмии;
• атеросклерозе;
• кардиосклерозе;
• аллергии;
• бронхиальной астме;
• в послеинфарктном периоде;
• сильной гипертонии;
• болезнях почек.

Нежелательно давать отвар тимьяна маленьким детям.

Как и любое лекарственное средство, с чабрецом пить чай нельзя постоянно. Рекомендовано делать курсы по 14 дней с небольшими перерывами.

Встречаются люди с индивидуальной непереносимостью тимьяна. Напиток может вызывать у них тошноту, изжогу, боли в животе.

Рецепты чая с чабрецом

Черный чай с чабрецом

В теплый заварочный чайник помещают 2 ч.л. травы и заливают его водой до половины. Через 2 минуты добавляют 2 ч.л. черного чая. Доливают воду до верха. Дают настояться 15 минут.

Важно:

Добавляют сухой черный чай в настой чабреца, а не наоборот.

Зеленый чай с чабрецом

Здесь последовательность с точностью до наоборот. Сначала листья чая заливаются водой, и уже потом кладут сухой чабрец. Для усиления противовоспалительного и тонизирующего влияния рекомендуется добавить лимон или мед.

Этот вариант полезен для улучшения работы сердечно-сосудистой системы и предотвращения анемии.

Мятный чай

Травы берутся в одинаковых количествах. При желании, можно добавить немного черного чая. Все заливается кипятком и настаивается до 15 минут.

Этот напиток рекомендуется пить при простуде и проблемах с желудком. Хорошей добавкой к нему будет молоко.

Чай с мелиссой

Компоненты  смешивают 1:1 и добавляют кипяток, так, чтобы сухая смесь полностью покрылась водой. Настаивают 5 минут, насыпают немного черного чая и доливают оставшуюся воду. Томят 15 минут.

Настой позволяет устранить последствия хронической усталости, стресса и затянувшегося кашля.

Успокаивающий чай

Для него берут чабрец, ромашку, зверобой, пустырник и мяту. Ингредиенты смешивают и заливают кипятком. Держат в тепле 15 минут, процеживают. Принимают с добавлением меда  перед сном.

Чай против отеков

1/2 ч. л. тимьяна смешивают с 1 чайной ложкой зверобоя, 1 чайной ложкой перечной мяты и 1 ст. л. крупнолистового черного чая. Все компоненты перемешивают, заливают кипятком и дают настояться 15 минут. Теплый напиток пьют один раз в сутки.

Положительный  эффект чая с чабрецом при похудении

Тимьян весьма востребован среди людей заботящихся о здоровье.

Положительный эффект связан тем, что он помогает выводить излишки воды. При этом все полезные для организма вещества остаются в нем, а не выводятся. Их количество наоборот увеличивается.

Отвар чабреца способствует нормализации работы ЖКТ, улучшает микрофлору в кишечнике и устраняет запоры.

Разумеется, его используют в качестве дополнительного средства, совместно с занятиями спортом и правильным питанием.

Для усиления эффекта к чабрецу добавляют мать-и-мачеху и мяту. Травяной сбор заливают горячей кипяченой водой и ставят в теплое место на 20 минут. Пьют с добавлением небольшого количества меда. Рекомендуемый курс 2 недели. Потом делается перерыв до двух месяцев.

Приобрести сухой чабрец можно в аптеке. Многие компании выпускают готовые купажи с добавлением тимьяна. Среди них можно отметить:

• Индийские сорта чая, выпускаемые компаниями Гринфилд, Ричард, Тесс, Майский.
• Цейлонские – Ахмад, Милфорд.
• Травяные сборы – «Иван-чай», «Бабушкино лукошко», «Арарат».

Чай с чабрецом вкусен и полезен. Если употреблять его в меру, то он принесет вам здоровье и хорошее настроение.