Чай из расторопши – какую сорняк чертополох приносит пользу
В огородах, садах, на лесных опушках часто встречается колючий сорняк. Все его знают как чертополох, а ведь у него еще имеется красивое и благозвучное имя – расторопша. Много столетий назад, когда еще не было лекарств и официальной медицины, знахари делали из растения целебный настой для лечения желчного пузыря и печени. Современная медицина доказала, что расторопша уникальна в плане восстановления этих важнейших органов человека. О том какими еще свойствами она обладает и как приготовить полезный напиток читайте в этой статье.
Описание растения
Расторопша (молочный чертополох) – родственница астр. Это однолетнее или двулетнее растение, имеющее длинный голый стебель, унизанный колючками. Во время цветения в июле-августе на нем появляется коробочка пурпурного, белого или розового цвета, из которой потом разлетаются семена с пушистым хохолком.
Родиной расторопши считаются Средиземноморье, Балканы и Пиренейский полуостров.
В настоящее время она распространена повсеместно. Считается злостным агрессивным сорняком, способным вытеснить другие растения. Однако, имеются вполне окультуренные плантации, на которых чертополох выращивают для лекарственных целей. Он быстро растет и не требует особого ухода. В России они занимают площадь 10 тыс.га, а в Китае – 100 тыс.га.
Состав расторопши
Основные действующие вещества, которые придают растению особую ценность, – флавоноиды и флавонолигнаны. Помимо них во всех частях расторопши насчитывается почти четыре сотни полезных веществ и элементов.
Это:
- органические кислоты;
- эфирные масла;
- липидные комплексы;
- алкалоиды;
- микроэлементы;
- силимарин;
- сапонины;
- фенольные соединения и т.д.
Благодаря силимарину, обладающему антиоксидантным и противовоспалительным действием, происходит регенерация клеток печени. В составе лекарственного препарата его выписывают людям, у которых она повреждена алкоголем. Также он входит в состав жаропонижающих лекарств.
Полезные свойства чая из расторопши
Наибольшую ценность расторопша представляет из-за способности очищать печень и восстанавливать ее функции. Это один из самых важных внутренних органов человека, потому что он отвечает за выведение из организма всех вредных веществ. Когда с этим наступают проблемы – приходит время пить чай из чертополоха. Он может намного быстрее помочь решить проблему чем многие лекарственные препараты, так как способствует восстановлению клеток и их регенерации.
Врачи назначают его в случае:
- алкогольной и наркотической зависимости;
- жировой дистрофии печени;
- ослабления иммунитета.
Важно: прием расторопши несовместим с приемом алкоголя.
- Если принимать чай из расторопши регулярно, начинается быстрое восстановление кроветворного органа, заметно улучшаются показатели липидных соединений.
- Помимо этого он выводит из организма хлор, токсины, шлаки и ядовитые вещества. Известно его положительное профилактическое влияние при болезни Альцгеймера.
- Показанием к использованию является начальная стадия цирроза печени.
- Чай с расторопшей диетологи советуют применять для избавления от лишнего веса.
- Издавна травницы лечили настоем чертополоха различные женские болезни.
- Благодаря напитку укрепляются мембраны клеток и ускоряется процесс их деления.
- Он улучшает зрение, снижает уровень сахара в крови, помогает заживлять раны, нормализует работу пищеварения.
- Доказано, что напиток ускоряет выздоровление от гепатита, вызванного алкогольной интоксикацией.
- Важное свойство расторопши – замедлять старение.
Способы заваривания чая с расторопшей для чистки печени и оздоровления организма
Важно: курс приема напитка для очищения печени должен быть не менее месяца.
Существует несколько рецептов заваривания чая из расторопши
Классический
Потребуется:
- семена расторопши – 1 ч.л.;
- вода – 200 мл.
Приготовление:
- Сырье насыпают в заварочный чайник и заливают крутым кипятком.
- Настаивают 20 минут.
- Процеживают.
- Пьют теплым.
Дозировка – 100 мл 2 раза в день.
С мятой
Мята добавляет напитку приятный привкус и аромат свежести. К тому же она придает ему успокоительные свойства.
Потребуется:
- семена расторопши – 1 ст.л;
- свежая мята – 2-3 листочка;
- сухофрукты – 100 г;
- вода – 1 л.
Приготовление:
- Семена измельчают и помещают в заварник.
- Туда же кладут мяту и сушеные яблоки, вишни, курагу и т.д.
- Заливают кипятком.
- Настаивают 10 минут.
Рекомендуется пить без сахара перед едой по стакану два раза в день.
Для чистки печени и нормализации ее функционирования
Чай
Потребуется:
- листья, корень, семена расторопши – 2 ст.л.;
- вода – 0.5 л.
Приготовление:
- Расторопшу измельчают в порошок.
- Заливают кипятком и ставят на слабый огонь.
- Варят до уменьшения объема примерно в 2 раза.
- Процеживают.
- Охлаждают.
Курс – 20 дней по 1 ст.л. перед едой.
Порошок
Помимо целебного чая из расторопши делают порошок для очищения и восстановления печени. Он также облегчает головную боль, помогает снизить уровень сахара в крови, уменьшает чувство голода.
Для его приготовления надо просто перемолоть сухие семена или другие части растения в кофемолке.
Норма приема – 1 ч.л. за полчаса до еды три раза в день.
Курс – 40 дней.
Важно: запивают порошок чистой водой.
Капсулы
Еще одна форма употребления расторопши – капсулы с экстрактом. Они продаются в аптеке и активно используются для похудения. Также для снижения веса подходит масло из расторопши. Его состав схож с составом масла облепихи. Оно имеет ранозаживляющее и расслабляющее кишечник действие.
Для похудения
- В кастрюлю наливают 0.5 л оливкового масла, добавляют в него 2 ст.л. семян расторопши и кипятят на водяной бане в течение 15 минут.
- Охлаждают и процеживают.
Норма приема – по 1 ст.л. перед едой три раза в день.
Употребление масла можно совмещать с чаем из расторопши.
В первые дни никакого заметного эффект не будет, так как вначале из организма будут уходить накопившиеся шлаки. Затем начнется активное снижение веса.
Заготовка сырья
Для приготовления чая можно использовать все части чертополоха.
Сбор семян происходит в августе-сентябре. Их готовность определяют по появлению пуха над коробочкой. Надо успеть срезать ее секатором или ножницами пока она не раскрылась и семена не разлетелись.
Корни выкапывают после разлетания семян.
Листья срезают в октябре.
Правила заготовки расторопши:
- Сбор возможен только в экологически чистых районах, вдали от трасс, свалок и промышленных предприятий.
- Для заготовки используют здоровые растения.
- Нельзя нарушать сроки заготовки.
- Для сбора выбирают сухой день.
Важно: так как растение колючее следует заниматься заготовкой сырья в плотных перчатках, чтобы не поранить руки.
Также надо правильно сушить растение:
- Семенные коробочки раскладывают на мелкой сеткой, расположенной над противнем. В помещении обеспечивают хороший воздухообмен. Подсохшие коробочки вскрывают и достают семена, которые досушивают на бумаге или ткани.
- Корни моют, нарезают и оставляют на солнце. Можно использовать духовку с температурой не выше 50⁰С. О готовности свидетельствует появление ломкости.
- Листья раскладывают в тени на ткань. Периодически перемешивают. Также для сушки подходит духовка с температурой до 40⁰ С.
Для хранения сырья подходят герметично закрывающиеся стеклянные банки и полотняные мешочки. Для их содержания надо отвести темное место с низкой влажностью.
Важно: не рекомендуется хранить расторопшу в пластиковых контейнерах и целлофановых пакетах.
Возможный вред и противопоказания
Чай из расторопши в большинстве случаев не оказывает негативное влияние на организм. Однако, и у него имеются противопоказания.
Врачи не советуют употреблять напиток при:
- наличии гормональных сбоев;
- сахарном диабете;
- во время беременности и кормления грудью;
- болезнях ЖКТ и мочеполовой системы;
- психических расстройствах;
- во время приема успокоительных и нейролептических препаратов.
- камнях в почках;
- аллергии;
- индивидуальной непереносимости.
Важно: напиток не советуют давать маленьким детям.
Если соблюдать рекомендации по нормам приема, то чай из расторопши поможет поддержать организм, сделать его более здоровым, отсрочить старение. А как говорится – в здоровом теле здоровый дух.
Помогла статья? Оцените
